沖縄そば「夢の舎」

迷子寸前のドキドキが食事の満足感を倍増

いまどきのレンタカーにはカーナビが必須だから、住所さえ分かっていればどんな店でもたどり着ける。
そんな思い込みを裏切ってくれるのが、沖縄ヤンバルの奥深さ。
たどり着けない沖縄そばナンバー1として知られる「夢の舎」は、カーナビもギブアップする奥地にあり。
手打ちの麺は絶妙のコシがたまらない。一日限定30~50食の貴重な一杯を堪能できる。

夢の舎

夢の舎


ガジュマルの木炭を利用して麺を打つ。昔ながらの製法を採用する研修。緑に包まれた店は癒し抜群と抜群だ
店名:夢の舎
住所:沖縄県国頭郡本部町字古島794-2

夢の舎の場所(地図)

ラーメン通が推す老舗&ネオ沖縄そば

東京など首都圏のラーメンフリークは沖縄そば行脚をする際、必ずリストアップするのが、この2店。
クラシカルな味わいで沖縄そばの本流を確かめ、新たな味のチャレンジを体感。
この2杯で沖縄そばの過去・現在・未来がわかる!

てだこ

てだこ

アパートの1階にお店を構えるてだこでは、白い出汁と生麺が特長。ヨモギそばも好評!
店名:てだこ
住所:沖縄県浦添市仲間1-2-2

てだこの場所(地図)

きしもと食堂

きしもと食堂

創業明治38年からの木灰沖縄そばの老舗。メニューは沖縄そばの大小だけ。2号店が八重岳のふもとにOPEN!
店名:きしもと食堂
住所:沖縄県国頭郡本部町渡久地5

きしもと食堂の場所(地図)

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