そば屋よしこ
カツオをベースに豚骨・昆布などでだしをとったスープは、店主が秘伝と称する自慢の味。そのスープに一晩漬け込み約6時間煮込んだテビチそばは、箸で簡単にほぐれるほどやわらかくコラーゲンもたっぷり。
本部町の玄関口
名物のてびちそば柔らかなテビチがのりボリューム満点、あっさりとした中にもしっかりしたコクのあるスープ。添えたレタスの食感が美味しい。そのほかのメニューとして「三枚肉そば」もさっぱりとしたカツオだしで美味しい。「ソーキそば」のソーキは甘辛く味付けされていてスープと相性抜群でボリュームもあります。
そば街道にあるお店- テーブル席や座敷も
- ソーキそば
- てびちそば
- 三枚肉そば
- じゅうしぃ
お店情報
| 店名 | そば屋よしこ(そばやよしこ) |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県国頭郡本部町字伊豆味2662 |
| 電話番号 | 0980-47-6232 |
| 交通アクセス | 許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で13km |
| 営業時間 | 10時～17時 |
| 定休日 | 金曜日 |
| 駐車場 | 15台 |
| 座席 | 44席 |
