国産材料を使い伝統的な丸形で焼き上げる
変わったちんすこうを探している人にお勧めなのが「くがにちんすこう」。
まず目を引くのが、伝統的なちんすこうの形であるという丸型を使用している事。
小麦粉やラードなど国産材料と使用しており、他のちんすこうに比べすっきりした繊細な味に仕上げられている。
油脂や糖分を抑えてあり、スノーボールクッキーのように外側に粉糖のかかった外側はホロッと崩れるような食感だ。
くがに菓子本店
【住所】沖縄県那覇市銘苅1-14-19
【営業時間】月～金9:00～18:00/土・祝祭日9：00～14：00
【定休日】日曜日
【電話番号】098-860-7274
