そば処夢の舎
ガジュマル木灰を使った手打ちそばが評判。豚骨に野菜とカツオを加えただしをとったスープはまろやかで風味豊か。海ぶどうそばソーキ入り(1200円)は本島北部産の海ぶどうがたっぷりのったアイデアそば。大きな本ソーキもインパクト大！
手打ち沖縄そば
本部グリーンパークというゴルフ場を通り過ぎて路地の奥にあります。古民家を開放した風情ある空間。外の景色がよく見える、縁側の席もあります。手打ちの生麺もスープも美味しくサイドメニューのハイビスカスの天ぷら(1000円)は店の周辺に咲く赤花麺を使用。砂糖をふればスイーツに。そばは、平日1日限定30食・土日1日限定50食です。
お店は古民家の建物- 畳の間に机が並べられています
- 海ぶどうそば
- アーサ入り沖縄そば
- 角煮おにぎり
- ハイビスカスの天ぷら
お店情報
| 店名 | 夢の舎(ゆめのや) |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県国頭郡本部町字古島794-2 |
| 電話番号 | 0980-48-4529 |
| 交通アクセス | 許田ICから27km |
| 営業時間 | 11～17時(売切れ次第終了) |
| 定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日) |
| 駐車場 | 10台 |
| 座席 | 35席(禁煙席なし) |
