金月そば
もっちりとした食感の生麺など従来とは異なる製法で、そばの持つ可能性を引き出した創作そばが地元でも人気。坦々そば(600円/並)は紅豚のだし骨からとるスープにゴマダレを合わせた、豊かなコクと香りが楽しめる逸品。
もっちりつるつる生麺
恩納村産小麦を30％配合した自家製生麺で歯ごたえの良い麺と少し甘めの出汁が効いたスープが絡み独特の食感と味わい。また香味油やソース・タレ・具材など手作りの自家製となっております。18時からは炭火焼の店「火乃鳥屋」として営業している。サイドメニューの黒糖のクリームブリュレ(350円)は創作そばを食べた後はデザートで。そばとセットなら250円。
行列ができる人気店- カウンター席と小上がり席
- 金月そば
- 坦々そば
- 豆味噌野菜そば
- 黒糖のクリームブリュレ
お店情報
| 店名 | 金月そば(きんちちそば) |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県中頭郡読谷村喜名201 |
| 電話番号 | 098-958-5896 |
| 交通アクセス | 石川ICから10km |
| 営業時間 | 11～15時(日曜は～16時) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 道の駅喜名番所駐車場利用 |
| 座席 | 24席(全席禁煙) |
