隠れた実力で売り出し中コスパ抜群の沖縄マグロ
ステーキなどの牛肉、アグー豚など豚肉の安さが注目される沖縄だが、実は海鮮類も安くて新鮮。
特にマクロのコスパは外国人にも注目されるほどだとか。
4～6月頃には、黒潮に乗って北上してきたクロマグロも漁獲され、市場は大いに活気づく。沖縄マグロの実力、ぜひ現地で試してみるべし
沖縄県の漁獲量BEST３
1位：マグロ
沖縄県の漁獲量の5割強がマグロ。ビンナガ、メバチ、キハダの順で多い
2位：イカ
ソデイカが多い。ねっとりとした食感が刺身にすると最高
3位：カジキ
クロカジキ、メカジキ、マカジキなど。はえ縄漁で漁獲される
