高江洲そば
おぼろ豆腐のような「ゆし豆腐」とそばを合わせた、ゆしどうふそばはココが元祖。ほろりとした豆腐の食感はスープ、麺と意外なほどマッチ。ソーキそば(大)770円などもある。ゆしどうふそば(620円)は、ゆし豆腐の汁に豚だしを加えまろやかな味に調える。塩味の軟骨ソーキが味のアクセントになっている。
客の要望から生まれた看板そば
元祖ゆし豆腐そばの老舗。そばの種類は普通のそば・ソーキ・中味・ゆしどうふがあります。サイズは中・大・大盛。テーブル席のほかカウンターもある。サイドメニューのジューシー(110円)は豚だしが利いたオーソドックスな味わい。おにぎりタイプで食べやすい。
浦添の有名店「高江洲そば」- 店内はこじんまり
- ソーキそば
- ゆし豆腐そば
- ジューシー
- メニュー
お店情報
| 店名 | 高江洲そば(たかえすそば) |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県浦添市伊祖3-36-1 |
| 電話番号 | 098-878-4201 |
| 交通アクセス | 西原ICから4km |
| 営業時間 | 10時～19時30分LO(売切れ次第終了) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 25台 |
| 座席 | 50席(全席禁煙) |
