そば処 すーまぬめぇ
閑静な住宅街に立つ築50年以上の沖縄古民家を店舗として利用。丁寧にアクを取り除いたスープは最後の一滴まで飲み干せるほどあっさり。スペシャルそば(700円)はソーキ、てびち、三枚肉の人気具材を一度に楽しめる店の看板メニュー。
カツオが香る上品な味わい
趣ある古民家でゆっくり食事を楽しみたい。サイドメニューのジューシー(150円)は、そばだしやほぐした肉の旨みがしっかりご飯にしみて美味。店主手作りの器で頂く沖縄そばは、あっさりとしたやさしい味わい。カツオをきかせた風味豊かなスープとコシのある細麺が絶妙に絡み合っている。
古民家風なお店- 店内の畳席
- スペシャルそば
- ジューシー
お店情報
| 店名 | すーまぬめぇ(すーまぬめぇ) |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市国場40-1 |
| 電話番号 | 098-834-7428 |
| 交通アクセス | 那覇空港から8km |
| 営業時間 | 11～16時(売切れ次第終了) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
| 座席 | 50席(店内禁煙) |
